中をご覧に入れようと切ってみたのですが
どうもお店のサンプルみたいに綺麗に見えませんね

　　ショーケースにあったものは、最初の形そのものがふっくらしてたんですが
　　買ってきたものはペッタンコで、これじゃまるで大宰府の「梅が枝餅」みたい

熊谷市（旧・妻沼町）のお菓子屋さん、『さわた』の人気商品です
先月テレビで「ブルーベリーちーず大福」が紹介されたようで
いまや全国的評判になったようです

妻沼のお菓子屋さんですが、以前はワタクシの住む深谷にも店舗があったんですよ...
ま、いろいろと経営改革があったようで深谷の店がなくなり
今日は半日仕事をした帰りに自衛隊基地の前の店で買ってきました

実は、評判は聞いていたけど食べるのは初めてです
冷凍状態で販売されるので、自然解凍して待つこと3時間
まだ冷たい「ちーず大福」を口に入れました

一瞬、アイスクリームの「雪見大福」を食べている気分になりましたが
そのあと口の中にチーズの風味が広がってきます

いけますよ、これは

数日前に食べた「桜風味のシフォンケーキ」がケーキなのに和菓子っぽかったのですが
こちらは逆に大福といいながら洋菓子の雰囲気ですね
特に「ブルーベリーちーず大福」ではそう感じます

冷凍状態で販売されるということは、通信販売も可能でございまして
全国発送しているそうです

あ、いや、決してこの店の回し者ではありませんが
知ってる人が勤めているので、ちょっと肩入れしたくなる気持ちもあります (^^ゞ
でも、旨いよ！　また買いに行こ～っと
　

　
何を隠そう前を隠そう、ワタクシは「桜風味」に弱いというのが
昨年ようやく自分で判ったことだったのですが
金曜日（21日）の晩、帰宅したら
こんなものが待っていました

桜風味のシフォンケーキなのだそうです

ベースは紅茶シフォンケーキなのかな、ちょっと苦味がありますが
そこに桜の香りのするクリームをコーティングして
顔を近づけるだけで、あの独特の香りに包まれます
上に載っているのは写真では梅干に見えますが
もちろんそんなはずがなく、花びらの塩漬けです
以前は正月に飯島商店の初売りに行くと桜湯いただきましたね

甘み控えめで、上品な味わいですが
もともとシフォンケーキ自体が軽めの口当たりなので
なぜかケーキを食べた気分になれず
「和」の余韻が残ったのでありました

さて、本物の桜（ソメイヨシノ）ですが
我が家近辺ではもう少し時間が必要なようです
お散歩コースの桜並木も、提燈の準備は整っているのですが...