ふと気づいたのだが
最近の缶詰は、製造年月日ではなく賞味期限が表示されているようだ

これは不便だ！

なぜなら、こういう煮物の缶詰は
作ってから半年から1年くらい経たないと美味しくならないからだ
いつ作られたかが判らないと、食べ頃が判らない
うっかり作りたての物を買ってしまったら
まだ味がしみこんでいなかったりしてガッカリである

…家で一年くらい寝かしておこうかな

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きっと、なんでも新鮮なものがいいと思い込んでいる消費者が
缶詰の製造年月日を見て「あ、これ古い！」と敬遠するので
こうした表示に変えたのでしょうね