先週、嬬恋に行ったとき
キャベツを１玉いただいてきました
　　ちゃんと由緒正しく『上毛新聞』に包んでありました（笑）
我が家では、キャベツがいっぱいあると「お好み焼き」に走ってしまうのですが
たまには変わった食べ方をしようと「鶏ちゃん」を作ることにしたのです

「鶏ちゃん」というのは岐阜県北部、奥美濃から飛騨にかけての家庭料理だそうで
鶏肉を味噌や醤油味で漬け込んでおき、キャベツなどの野菜を一緒に炒めて食べるのです
ワタクシはこれを鼓土里座を訪ねるようになって知りました

家庭料理ですから、その家ごとに味付けが微妙に違っていて
皆さん「オラんちがいっちゃん美味しい」と思っているのかもしれません
我が家の場合は安易に冷凍で売られているものを通販で購入しました (^^ゞ
　　実は『楽天市場』で期限切れ直前のポイントが少しまとまってあり
　　なおかつ、このショップが期間限定で特売していたのです

娘にはちょっとピリ辛だったようですが
なかなかビールに合って美味しくいただきました
土着民のＣＤをＢＧＭに流すともっと箸が進んだかもしれません
...いや、ビールのほうが進みすぎちゃって酔っ払っちゃうかな

ご馳走様でした