絶滅危惧酒（RED LIST） - ういろー・ざ・わーるど

絶滅危惧酒（RED LIST）

ＧＷ中、近所の酒屋の棚で
こんな銘柄のお酒を見つけました

まずは名前に驚いたのですが
ラベルを見て、もち米で作られているというのにも
興味を持ちました

わざわざ酒造好適米を使うほどでもなく
その土地で普通に取れる米を使い
作る量も売る範囲も近隣の限られたエリアに見合ったもの

現代的なデザインのラベルではありましたが
ちょっと、そんな「昔ながらの地酒」をイメージしてしまいました

なぁんて書くと、どぶろくっぽいものを想像するかもしれませんが
もちろん清酒、さらっとしたのどごしでありました

『きたかんナビ』サイトでの紹介記事 ⇒ ここ

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