煙もくもく

ナッツとチーズを燻す

夏が過ぎる頃、ホームセンターなどではキャンプ用品を見切り始めます
ま、最近では春や秋にもキャンプに行く人が増えてきたせいか
以前ほど派手に見切らなくなってきたような気もしますね
…ちょっと残念 (^^ゞ

それでも
このあいだ段ボールスモーカーが半額ほどになっていたのを発見
500円になっていました

段ボール燻製器

実を言うと
久しぶりにスモークでもやってみようかと
段ボールの箱を探していたのですが
なかなかちょうどいいサイズの箱って
有りそうで無いんですよね
(前はコピー用紙の箱を使ったっけ)
で、これはキットになっていて
ちゃんと金棒や網がセットされていて
お試しサイズのスモークウッドも一本ついて
500円になっていました

この値段だと
自分で段ボールを加工して
金網なんかを買い揃える手間が
ちょっと嫌になってしまいますね

というわけで軟弱にキットを買ってきて
今日、庭で試してみました
以前はチップを使ったので
熱を加え続ける手間が大変だったのですが
(段ボールに火が着いたこともあったな)
線香みたいに使えるスモークウッドは簡単ですね
夜のおつまみ用にミックスナッツとチーズを用意して
煙もくもく1時間半…

一応そばから離れるわけにいかないから
ぬれ縁に座って
これまた久しぶりに引っ張り出した
オートハープのお稽古しながら
煙もくもく1時間半…

決めた、今度のキャンプはこうやって過ごそう

今夜のビールは旨かった
(こういうのをビギナーズラックと言うんだろうね)
次は何に煙をかけようか

このスモーカーは
数回程度なら繰り返し使えるそうだが
臭いがついてしまうので
保管場所に困りそうな気がする