性懲りも無く「桜風味」の話です (^^ゞ

義母の住まいが数年前に横浜のはずれに移り
それに伴って青葉台とか、町田市の玉川学園界隈が行動エリアになったのですが
このブログに時々コメントをくださるツッチーさんのブログから
これまでいくつか美味しいお店を教えていただいています

その中のひとつ、『洋菓子のアトリ・こどもの国店』に、立ち寄りました
義父の墓所との中間にあるので
手土産というか、おやつを買って行くのにちょうどいいのですね

実はムーミンファンのワタクシとしては
ツッチーさんが紹介していたプリンアラモードを買って行くつもりだったのですが
ショーケースに入った「さくらのブラマンジェ」を見てイチコロでした

洋菓子に疎いワタクシは
そもそもブラマンジェというのが何なのかも知らないのですが
そんなこたぁどうだっていいのです
食べ終わった後もとっておいて、これで桜湯を飲んだら美味しそうなカップと
ゼラチンに埋められた桜の花が気に入ったのです
…というわけで買ってきて、義母の家で食べました

「なんじゃぁ、こりゃぁ！？　離乳食やんか！！」

さっき調べたら、ブランマンジェとは牛乳にアーモンドの風味を加えて作る
「白い食べもの」という意味のフランスのお菓子の事だとか
最近プリンがみんな柔らかくなって面白くないと思っているのですが
それ以上に柔らかいシロモノでした

　　鬆(す)が入っているくらい固めの「焼きプリン」ってのが好きなんだよぉ

でもまぁ桜の風味がしたから許せます（笑）
これがアーモンド風味だったら「固まりきれない杏仁豆腐」で許せないかもしれないけど
ペロッと食べ終えようとしたら
底にピンクの餡子が詰められているのに気づきました。小豆も数粒
ワタクシの好みから言うと、これは蛇足ですね
甘さがしつこくなって、桜ということで無理やり和風になってしまった感じです
もっとあっさり風味が香る程度でいいんだけどなぁ

空いたカップで桜湯を飲むいいなぁと思ったけど
桜の花びらの塩漬けって、どこに行けば売ってるのですかね？
売っていても、ちょっと一杯飲むには多すぎるだろうな
毎日食後に飲まないと使い切れないとか...
だったら他に何が似合うだろう？　…梅昆布茶？

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その場にいなかった義母の分はこちらで勝手に選びましたが
あとはめいめい好きなものを買ってきました

中央は息子が選んだ「いちごのモンブラン」で、これも美味しそうでしたね
右端は「ハイジの里」…この写真ではよく判りませんが
スポンジが山小屋の形を模した三角形にカットされていて
さしずめクリームが屋根に積もった雪、というイメージになっているのでしょう