味に遜色はありません
先日行った地方庁舎の、コバトン着ぐるみハンガーの前に
この地域で企画されているイベントのチラシがいろいろ置いてあったのですが
その中に混じって、こんなチラシがありました
『彩のかがやき』という埼玉県が売り出し中のブランド米があるのですが
このチラシにもあるように、猛暑の影響を受けて白い部分が混じってしまい
品質検査の結果、なんと94.3%が3等にも満たない「規格外」
この品質検査は「粒の状態」が審査され、食味は対象外なのだそうですが
「規格外」と判定されたら商品価値が激減するのですね
何とか農家を助けたい...県知事も自ら購入を宣言して
学校給食や社員食堂を持つ企業にトップセールス中です
仕事場の近くにある米穀卸会社が、そんなお米を安く販売することになり
「彩のかがやき」以外のお米もブレンドしているみたい
5kgで1,000円だというので2袋買ってみました
ただ、こないだ親戚から越後の新米をもらったばかりなので
これを味見するのは、しばらく先になりそうです
コメント
kume
僕は群馬県の浦部農園で作っている
無農薬のお米を買っています
浦部農園の嫁さんが高校の同級生なもんで
コシヒカリ玄米10K8000円
と言う高級なお米を食べています
まつお
▽kumeさん
夕方、実家の母から
「こないだ親戚から貰った新米を食べたいので
今食べかけの米を引き受けてくれ」と
袋の封を切ったものを貰ってきました
というわけで、あまりご飯を食べない我が家だというのに
米があふれかえっています(ちょっと大袈裟だけど)
いくら銘柄がよくても、精米してから時間がたったのでは
美味しさが逃げていってしまうような気がします
いっぺんに10kgも買うんじゃなかったかな