深谷ねぎそば、喰べたつもり

 


最近はラーメンやうどんを食べることが多かったのですが
今日は久しぶりにお蕎麦屋さんに行ってきました

壁際の棚に、永六輔さんが書いたカードが飾られています
「あれっ? このお店、永さんが食べに来たんですか?」
「ああ、それ。つもり、って書いてあるでしょ。食べたつもり、なんですよ」
種明かしをしてもらったのは、去年の一月、最終土曜日でした
...あぁ、ちょうど一年前だったんだ

ねぎそばがお品書きに並ぶ季節になると
このカードを奥の小部屋から出してきて並べるのだそうですが
目ざとく見つけたお客様と同じ会話が繰り返されるようです

ワタクシもねぎそばは「食べたつもり」にして
今日は辛味大根そばともやしそばを頂いてきました



お店を出て立ち寄った『にぎわい夕市』
このもやしを作っている人と顔を合わせたというのはなんともローカルな話で
これも「地産地消」、作り手の顔の見える食材ってことでしょうかね